LE JEU
Le jeu du trente et quarante se joue avec six jeux de 52 cartes.

POUR JOUER
Les joueurs doivent placer leur mise sur l'une des chances suivantes :
- Rouge ou noir
- Couleur ou inverse

Ensuite, le croupier étale les cartes devant lui, de gauche à droite, sur deux rangées que l'on appelle respectivement "couleur noire" et "couleur rouge". Il annonce à haute voix le total des points représenté par les cartes qu'il étale.

Les points se comptent pour chacune des deux rangées "couleur noire" et "couleur rouge". L'AS vaut 1 point. Les figures valent 10 points et les autres cartes sont comptées pour leur valeur.

Le total des points le plus rapproché de 30 gagne et détermine la chance "Rouge ou Noir" gagnante. La chance "couleur ou inverse" gagnante est déterminée par la première carte de la première rangée. Si cette première carte est de même couleur que la rangée gagnante, "couleur" gagne et "inverse" perd. Si elle n'est pas de la même couleur, "inverse" gagne et "couleur" perd.